風は南から
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 NPO法人風は南から オリジナル検定第一弾
「そば打ち検定3級」
そば打ち検定


事前に筆記問題実施
1.そばは、種を植えてから何日で収穫できますか?
2.そばの、花はどれですか?で選んでね!

そばうち検定

自分たちで種を植え、刈取まで体験しましたので、上記の答えは知っていて当然の問題ばかり。

そば粉100%のそばです。
地域のおばあちゃん達に協力もらい、悪戦苦闘しながら約50食分つくりました。

そばうち検定

子ども達、30名全員にそばうち検定3級が認定されました。

3級認定証
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